נודלס - הטרנד החדש. אין זה מפליא, מפני שהנודלס טעימים מאוד, דלי שומן ומוכנים בהינף יד. בניו-יורק ובלונדון הפכו מסעדות הנודלס זה כבר לחלק מהמקובל. ארצות אחרות ובהן ישראל, הולכות בעקבותיהן בקצב מהיר.