מחיר מיוחד 50 ₪ מחיר רגיל 126 ₪

יותם אוטולנגי וסמי תמימי - ספר המתכונים

מחיר מיוחד 50 ₪ מחיר רגיל 126 ₪
במלאי
מק״ט
11001335
סופר/ת
יותם אוטולנגי וסמי תמימי
עמודים
304
יציאה לאור
1 בפבר׳ 2010
תרגום
שרה ריפין

"אוטולנגי" - קבוצה של מסעדות-מעדניות, וממוסדות האוכל החדשניים והחשובים בלונדון של העשור האחרון - היא פרי מוחם וידיהם של יותם אוטולנגי וסמי תמימי. בסניפי "אוטולנגי" מוגשות מנות עשירות ובהן שפע אדיר של צבעים עזים ומרכיבים ים-תיכוניים. בספר זה אספו אוטולנגי ותמימי את מיטב הלהיטים - סלטים וירקות, מנות עיקריות, לחמים ועוגות - שהפכו אותם למקור השראה לרבים כל כך באירופה ובישראל.

יותם נולד במערב ירושלים ונדד לא מעט בין מדינות (ישראל, הולנד, בריטניה) ותחומים (פילוסופיה, עיתונאות, קונדיטאות).
סמי הוא יליד מזרח-ירושלים ושף בכל רמ"ח איבריו.
יחד הם יוצרים עולם קולינרי עשיר ורב-השפעה.

מידע נוסף
תרגום שרה ריפין
סופר/ת יותם אוטולנגי וסמי תמימי
יציאה לאור 1 בפבר׳ 2010
עמודים 304