חפש
לפי שם ספר
לפי שם מחבר
 
 
 
 




ג'יימי אוליבר  (1975)  Jamie Oliver

ג'יימי אוליבר הוא שף,  סופר, ידוען,  ומנחה תוכניות בישול  בריטי הידוע בכינוייו "השף הערום",  בעקבות שתי עונות מוצלחות
 מאוד של תוכנית הטלוויזיה שלו "השף הערום" ברש ת BBC הבריטית  בשנים 1998 ו-1999.

 

הוא נולד באסקס ולאחר שעזב את לימודי התיכון שלו בגיל 16, החל ללמוד במכללה למקצועות המטבח בשם Westminster
Catering . שנים אחדות אחר כך עזב את כפר הולדתו ועבר להתגורר בלונדון, שם עבד וצבר נסיון במיטב המסעדות. אל עולם
 המסעדנות נחשף כבר בגיל צעיר מאוד, להוריו יש פאב-מסעדה באסקס שם בילה את ילדותו.

 

אוליבר ייסד את מסעדת הצדקה Fifteen שם הוא מאמן 15 פרחי טבחים צעירים ומעוטי יכולת לעבוד בשטח המסעדנות
 והאירוח. הוא מתכנן פתיחת מסעדות במתכונת דומה, סביב העולם. בחודש דצמבר 2004 נפתחה מסעדת

Fifteen
באמסטרדם, בחודש מאי 2006 נפתחה מסעדת Fifteen במחוז קורנוול, בדרום אנגליה ובחודש ספטמבר 2006
 נפתחה מסעדה נוספת במלבורן אוסטרליה.

 

בחודש יוני 2003 קיבל אוליבר את תואר הכבוד MBE , חבר מסדר האימפריה הבריטית מאת מלכת אנגליה. אוליבר פרסם עד
היום  10 ספרי בישול ומתכונים ואף כתב טור משלו בעיתון הטיימס הלונדוני.

 

אוליבר מתגורר עם אישתו, ג'ולס, ושתי בנותיו בלונדון.


ספריו

ארוחות משפחתיות

בניית אתריםבנית אתרים 

 


 © 2008 כל הזכויות שמורות להוצאת כנרת, זמורה-ביתן, דביר בע"מ