חפש
לפי שם ספר
לפי שם מחבר
 
 
 
 
בונדי, רות , טעם החיים
שם ספר:   טעם החיים
שם מחבר:   רות בונדי
שפת מקור:   עברית
 

 

החיים כמאכל

מנות ראשונות

ממעמקי המרקים

תאוות הבשרים

קצוצים וקציצים

שירת האווז

ירקות ועקרונות

כבושים עם יצר

מתוקים וחמים

קסמי הגלידה

מניעת תקלות

כלי עזר

נימוסי שולחן

אבות המזון

קערת זכרונות

שעת הקפה

שיר לגבינה

תבלינים לכל עת

עת למהר

ספירת מלאי

עזרה ראשונה

מה עם מה

צימוקים ושקדים

 

טעם לכל החיים

בעשורי-השנים האחרונים נפרצו גבולות המטבח בישראל. מיגוון המאכלים גדול כמעט מבכל מקום אחר. קיבוץ הגלויות נתן את אותותיו גם ברבגוניות התבשילים, וכל גלות הוסיפה את טעמיה וריחותיה לסיר-הלחץ הארץ-ישראלי. בכל בית מגישים כיום מיני מאכל שלא היו מצויים בבית ההורים וניכר הרצון להרחיב את האופקים גם בתחום הקולינארי. טעם החיים - ספרה של רות בונדי, הסופרת והעיתונאית ילידת פראג – יסודו במטבח המרכז-אירופי, והוא מקיף מכלול של מאכלים קלאסיים. הוא מיועד לא רק לעקרת-הבית המנוסה, אלא גם לאישה הצעירה ולאישה העובדת מחוץ לבית והחייבת, לעתים ללא הכנות מוקדמות, להתמודד עם בישול של יום-יום. אחד מסגולותיו של הספר שהוא מאפשר גם לאישה עסוקה להיות מבשלת למופת. מהירות ההכנה היא יסוד חשוב בספר: פישוט תהליכים בלי לוותר על הטעם הביתי. זהו ספר שאפשר לחיות איתו בכל ימות השנה – ולאורך שנים. טעם החיים הוא גם ספר שיהיה משענת לעת מצוקה, תקלות וכישלונות ואפילו ידיד נפש שאפשר לצחוק עמו.

בניית אתריםבנית אתרים 

 


 © 2008 כל הזכויות שמורות להוצאת כנרת, זמורה-ביתן, דביר בע"מ